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关于洗洁精、酒精检测仪、搪瓷和珐琅哪个更好用，这个问题需要明确具体的使用场景和目的。
1、洗洁精：主要用于清洁，去除油脂和食物残渣等，如果你需要清洁餐具或相关物品，选择质量好的洗洁精会是不错的选择。
2、酒精检测仪：主要用于检测酒精含量，特别是在法律或职业需要证明酒精摄入量的场合，这种设备应该根据专业标准和精度来选择。
3、搪瓷和珐琅：
搪瓷主要用于厨具、卫生洁具及其他金属制品的表面处理，具有耐磨、耐热、耐蚀等特性。
珐琅主要用于制作工艺品或装饰品，如珐琅锅等，因其色彩鲜艳、表面光滑、耐腐蚀等特点受到人们的喜爱。
至于哪个更好用，这取决于你的具体需求，如果你需要一个精确的设备来检测酒精含量，那么选择酒精检测仪是最合适的，如果你需要清洁物品，特别是餐具，洗洁精是首选，而搪瓷和珐琅则更多用于特定的工艺品或金属制品的生产和加工。
每个产品都有其特定的使用场景和优势，选择哪个更好用主要取决于你的具体需求和目的，无法一概而论哪个更好用，建议根据具体情况进行选择。